Este setor é responsável pelas informações sobre a entrega da cana e seus respectivos parâmetros tecnológicos, através de relatórios diários, quinzenais e anuais, esses dados também estão disponíveis via on-line, onde o fornecedor de seu escritório residência pode controlar toda sua entrega de cana. De posse desses relatórios, os fornecedores podem controlar a qualidade e a produtividade da matéria-prima. De posse desses dados esse departamento faz mensalmente a conferência dos extratos de pagamento.